擂钵如何杵出“神奇药饮”！探秘赣南客家擂茶:赣县免费祠堂

<

网上祭奠平台祭祀网祭英烈网上祈福祭扫公众号app平台推荐

一、关注公众号 ： jisijidian

二、点击公众号下方链接，进入页面——点击 “建馆”；

三、上传对应照片与简介：

四、点击祈福，选择祭品

五、邀请亲友共同追思，点击“祭拜着”，点击“+”，分享链接给自己的亲友。

赣南客家擂茶是赣南客家人的传统饮茶习俗，由汉魏粥茶和唐宋点茶演变而来赣县免费祠堂。相传擂茶起源于中原人将青草药擂烂冲服的“药饮”，是客家先民在迁徙、生产、生活中积累形成的一种饮食习惯。2014年，赣南客家擂茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产代表性项目。

赣南客家擂茶制作遍布于全南、赣县、兴国、于都等地赣县免费祠堂。擂茶制作技艺特色鲜明，其基本原料是鲜茶叶、糯米、芝麻、黄豆、花生、盐及各类青草药等。制作时，先将所配置好的材料，按比例放置擂钵内，用擂杵沿钵内壁逆沟纹走向频频舂捣、旋转磨成茶泥。

喝擂茶时，将擂好的茶泥用滚烫的开水冲泡，再倒入少许高山茶油，并用擂杵搅拌稍许，一钵甘润芳香、色如琥珀、清爽可口的擂茶就制成了赣县免费祠堂。

来源 ▎新华网

编辑 ▎黎冬华

初审 ▎周知伟 黄璇甲

校审 ▎张小妍

审核 ▎夏涵涵

更多精彩回放：

● 乐享赣州美好冬日赣县免费祠堂！2022赣州冬季旅游云上推介会圆满落幕！

●最高30000元赣县免费祠堂！赣州文旅宣传口号有奖征集火热启动！

● 来赣州乐享美好冬季赣县免费祠堂，12月9日文旅商贸电子消费券免费领！

● 2022年度全国文博社教百强案例名单出炉赣县免费祠堂，全省仅三家，我市占两个！

● 乐乘高铁畅游赣州赣县免费祠堂，赣州特色美食等你来打卡~

代祭祖祭祀视频 点击播放！

代操办 加微信看看！  

师父微信：  wangzijinci

本文链接：http://www.wangzijinci.com/post/27291.html

转载声明：本站文章内有转载或采集其他平台内容， 若有文章涉嫌到您的权益及版权,还麻烦及时联系我们，我们将及时删除，谢谢配合。特别提醒：如文章中有涉及到传统风俗和习惯等，皆为民间一种美好寓意！倡导家祠文化，抵触封建迷信！