感今怀昔的清明时节——大理祭祖贡菜:大理祭祖宗族祠堂

　　“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂大理祭祖宗族祠堂。

　　借问酒家何处有，牧童遥指杏花村大理祭祖宗族祠堂。”

　　清明节，是人们扫墓祭祖的节日大理祭祖宗族祠堂。只是如今繁忙的工作，赋予了清明假期别样的含义。那天主页君再看央视的一档节目，说现在“网上祭祖”已然开始流行。。主页君虽说也是个潮人吧，但是这“网上祭祖”，实在有点莫名。因为在主页君的心中，清明时节，父母做上满满一背箩贡菜，带着对先人的怀念，到墓前扫墓、进贡，修剪青松，虔诚祷告，这才是清明时节应该有的。

　　一说到清明祭祖，对大人来说，是一个虔诚的仪式，但那时仍在孩提时代的主页君最关注的，还是家人在墓前的青松下一边品尝美味的贡菜，一边畅聊先人轶事大理祭祖宗族祠堂。且来看看清明节，咱们大理剑川的贡菜吧：

　　首先少不了的是贡饼，一般是剑川自产的由特殊香料和红糖做馅儿的酥皮白饼；图中是剑川桥后的豆沙酥皮白饼大理祭祖宗族祠堂。很扎实，有妈妈的味道。

　　然后是自制的酸辣凉面拌清水粉大理祭祖宗族祠堂。这不同于主页君之前介绍的鸡丝凉米线，图中的凉面拌清水粉是全素食的。作料为自家酿制的麦蓝菜腌菜、韭菜、腐乳汁。大部分的“酸”来自于自然发酵的腌菜汁，吃起来“刺溜刺溜”，超级爽口！！

　　还有非常认真的贡菜不能少：卤味拼、咸鸭蛋、吹肝、白斩鸡、酸辣鱼，还有一两个可口的小炒大理祭祖宗族祠堂。切成花型的彩椒，给普普通通但是用心制作的菜肴加上了朴实的点缀，很温馨。

　　头上缠着孝布，代表对亲人的思念大理祭祖宗族祠堂。

　　祭祖归来，夕阳西下大理祭祖宗族祠堂。从不远处看，母亲与姨妈的背影有一些苍老。姐妹俩牵着手，对外公，亦或是外婆的趣事仍在叨叨不停。这样的画面……主页君的眼眶有点湿了。。。

　　清明时节，海月蓝山希望大家带着欢乐的心情出游，但是也别忘了到先人墓前去拜上一拜大理祭祖宗族祠堂。因为只有感今怀昔，我们才能更清楚自己是谁。

　　请点击标题下方“海月蓝山海景度假别墅”关注海月蓝山微信公众平台大理祭祖宗族祠堂，不定期为您提供地道的大理旅游信息及海月蓝山优惠房价~

代祭祖祭祀视频 点击播放！

代操办 加微信看看！  

师父微信：  wangzijinci

本文链接：http://www.wangzijinci.com/post/29063.html

转载声明：本站文章内有转载或采集其他平台内容， 若有文章涉嫌到您的权益及版权,还麻烦及时联系我们，我们将及时删除，谢谢配合。特别提醒：如文章中有涉及到传统风俗和习惯等，皆为民间一种美好寓意！倡导家祠文化，抵触封建迷信！